STEAM- ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ή μάθημα Μαθηματικών;

Οι μαθητές/τριες του ΣΤ2, παρασκεύασαν βάφλες μέσα από ένα διασκεδαστικό και δημιουργικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής!

Ταυτόχρονα διδάχτηκαν τα κλάσματα, τα ισοδύναμα κλάσματα, την πρόσθεση και αφαίρεση ομώνυμων κλασμάτων, με βιωματικό τρόπο, αναπαριστώντας την αξία κάθε κλάσματος πάνω σε κομμάτια βάφλας, "βάφοντάς" τα με λαχταριστή πραλίνα!

Μέσα απ΄τη διαδικασία παρασκευής του χυλού βάφλας, αξιοποίησαν και ενίσχυσαν τις μαθηματικές τους γνώσεις, προκειμένου να υπολογίσουν την ακριβή ποσότητα κάθε υλικού (χρήση αφαίρεσης για να βρουν το συμπλήρωμα ή τη διαφορά) και εξασκήθηκαν στη μέτρηση του βάρους με τη χρήση ψηφιακής ζυγαριάς.

Ήταν ενα διασκεδαστικό και... πεντανόστιμο εργαστήριο STEAM που οργάνωσε η εκπ/κός της τάξης Χρονάκη Χαρά, ενσωματώνοντας πολύτιμες ιδέες και γνώσεις που η ίδια απέκτησε παρακολουθώντας το καλοκαίρι που πέρασε, ευρωπαϊκό σεμινάριο Erasmus για την εκπαίδευση STE(Α)M.

Περισσότερα για το Ευρωπαϊκό σεμινάριο STE(A)M, ΕΔΩ:

https://3dimagn.blogspot.com/2021/11/youtube-video-player.html